秋季养生吃什么食物?秋季养生的食疗食谱

秋天自然界的萧瑟,使人容易触景生情,尤其是对于老年人来说,更易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感,勾起忧郁的心绪 。因此大家要做好养生的工作 。那么,中医秋季养生小常识有哪些?秋季养生吃什么食物好呢?下面就快和天天生活网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、中医秋季养生小常识2、秋季养生吃什么食物3、秋季养生的食疗食谱

秋季养生吃什么食物?秋季养生的食疗食谱
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中医秋季养生小常识1、静情绪
秋天自然界的萧瑟,使人容易触景生情,尤其是对于老年人来说,更易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感,勾起忧郁的心绪 。此时情绪调养应保持安宁平静,以缓和秋天的肃杀之气对人心理上的影响 。
精神调节顺应秋气的特性,保持宁而不躁,敛而不泄,清而不浊,神气内敛,做到清静养神,排除杂念,达到心境宁静之状态 。秋分过后适逢重阳时节,此时秋高气爽,不宜闭户家中,建议外出游玩,登高远眺,饱览风景,可使人心旷神怡,愁闷全消 。
2、早起早睡
秋天容易感到困乏,每到周末的时候,不少人可能会选择睡懒觉,但专家认为,秋天更应该养成早睡早起的习惯 。中医认为,天人相应也是养生的一种方法 。所谓天人相应也就是人与天地相顺应,最有效的顺应自然的养生方法就是随四季的变化而调整作息规律了 。
3、饮食偏酸润肺
据《素问·脏气法时论》记载:“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之” 。专家说,酸味起到收敛肺气的作用,而辛辣则起到发散泻肺的不良作用 。秋天是“收”的季节,不可发散,因此可多吃一些性酸的食物,比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等 。
另外,《金匮要略》有“秋不食肺”之说 。专家介绍,夏天对人体消耗极大,秋季虽然气温有所下降,但又有了燥气,也就是常说的秋燥 。“燥气当令,易伤津液 。”因此,饮食上还应注意多吃滋阴润肺的食物 。如:百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黄鳝、鲫鱼等 。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮” 。秋季可以适当食用具有滋阴润燥功效的生地粥 。当然,也不能忘记去除体内湿邪 。因为湿邪易困脾,使脾阳不畅,运化不利,损伤脾气,生痰,伤肺 。秋季时节,可适当食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠萝、乳制品等柔润食物,养脾生津 。
秋季养生吃什么食物?秋季养生的食疗食谱
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秋季养生吃什么食物1、多吃菠菜,可清心润燥
秋天的时候,多吃菠菜好,我们也要把红根洗干净吃了,它含微量元素很高,能促进人体新陈代谢,增强我们的抵抗力,具有养血、清心润燥的作用,含有铁物质比较丰富,相对贫血的人来讲,更适合吃了,也是养肝的好帮手,每周适当的吃2~3次是很好的,比较清肺去火的功效 。
2、秋天容易烦躁,建议适当吃水果,尤其雪梨,喝蜂蜜水
我们秋天容易干燥,平时多吃水果是很好的,比如:雪梨可止咳,都是很好的通便润肺的功效,可以养血,补气,更容易补充我们的微量元素及锌的食物,每天喝上一杯蜂蜜水,不仅美容养颜,还可以促进肠胃的蠕动,有利于养脾胃,也是补血的好食品 。
3、每天适当吃山楂
我们都知道山楂有利于促进消化,开胃活血,促进血液细胞的活跃,预防心脑血管,对心脏有保护作用,容易把我们的积食,消化掉,减轻肠胃的负担,但是我们要适当吃山楂,不可过多,以免产生了反作用 。当然也是中药食材,营养作用比较广泛,建议适当吃对健康很有帮助的 。
4、银耳、百合、白萝卜汤
因为秋天比较干燥,百合30克、银耳20克,洗净后同煮,能增进食欲,我们可将这些食物放在一起炖汤喝,具有润肺养血的作用,有利于养血,养胃通便的作用,解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效 。
5、甲鱼汤、动物的肝脏,谷类等
我们可以适当吃,补充体内缺失的蛋白质,有利于骨骼蛋白的吸收,并且具有健脾的功效,也是秋季养血养肝的好时候,我们也要饮食有所改变,毕竟天气逐渐在变凉了 。
秋季养生吃什么食物?秋季养生的食疗食谱
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秋季养生的食疗食谱1、黑米
米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别 。黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食 。黑米有滋阴补肾的功效,此外还可以补益脾胃,益气活血,黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
2、黄瓜
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香 。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用 。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬,尤其是新鲜的 。
3、黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤” 。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用 。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治缺铁性贫血 。
4、莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。莲藕冷热食用皆宜 。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人 。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色 。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便 。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便 。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效 。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效 。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢 。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜 。
6、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食 。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多 。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者 。
7、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好 。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人 。
8、柠檬
柠檬含丰富的维生素C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保养品,柠檬更是其中不可或缺的主角 。喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑 。
9、酸奶
【秋季养生吃什么食物?秋季养生的食疗食谱】酸奶中含多种维生素,其中的维生素C能减少黑色素形成,令肌肤保持白皙 。除了以上介绍的几种食物,日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物,新鲜的蔬菜、水果 。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、海带等等,合理选择适合自己的食物,都可以起到促进新陈代谢,排毒养颜的功效 。

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