胡萝卜和猪肉的做法 胡萝卜和猪肉的烹饪方法
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可以做胡萝卜炒猪肉 ， 具体做法如下：
1、材料：胡萝卜根、猪肉300克、洋葱半个、韭菜、生抽、盐、料酒、葱、姜 。
【胡萝卜和猪肉的做法 胡萝卜和猪肉的烹饪方法】2、胡萝卜切片、切葱花 ， 姜切末、青蒜叶切段、香芹切段 。
3、猪肉切片 ， 用料酒腌渍 。
4、锅一定要烧热在锅中做油 ， 煸香葱姜 。
5、放入猪肉 ， 迅速爆炒出香味 。
6、放入胡萝卜片继续煸炒 。
7、盖上锅盖 ， 改小火稍微焖1分钟左右 ， 锁住水分和营养 ， 可以使猪肉更为鲜嫩多汁 。
8、最后很简单的调味加盐、生抽调味 ， 别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅 。
9、10分钟将这道菜做成 ， 装盘即可 。
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